La fruticultura moderna enfrenta una nueva etapa: más exigente, más competitiva y con mercados que demandan precisión, calidad y capacidad de adaptación constante. En este contexto, productores, asesores y empresas del sector tendrán una cita clave los próximos 26 y 27 de mayo en el Centro de Conferencias Monticello, donde se desarrollarán en paralelo el 1er Curso Internacional de Especialización en Producción de Arándanos y el 2° Congreso Especial de Cerezos.
El encuentro es organizado conjuntamente por las Consultora Agrícola, Comercial Santa María (CASM Blueberries) y Agro Asesorías, referentes de la industria que reunirán a destacados especialistas nacionales e internacionales para analizar los principales desafíos técnicos, productivos y comerciales que actualmente enfrentan dos de las especies más relevantes para la industria exportadora chilena: los arándanos y las cerezas.
El evento se desarrollará en dos escenarios simultáneamente, con espacios diferenciados para los asistentes de la industria del cerezo y del arándano. La primera jornada estará enfocada completamente en contenidos técnicos, mientras que la segunda abordará temas de mercado, proyecciones comerciales y oportunidades para ambos cultivos. Además, el 28 de mayo se realizarán días de campo especializados, permitiendo llevar la discusión técnica directamente al terreno.
En el caso de cerezos, la visita se desarrollará en Agrícola Tamarindo, en Requínoa, mientras que el día de campo de arándanos tendrá lugar en el Campo Frutal del Fundo Santa Marta, en Quinta de Tilcoco.
Un espacio inédito para el arándano chileno
El curso de arándanos será liderado por Sebastián Ochoa, director de CASM Blueberries y asesor internacional especializado en la especie, quien destaca que esta será la primera instancia presencial en Chile enfocada exclusivamente en la especialización técnica del cultivo.
“Como equipo asesoramos en todas las regiones productoras de Chile y gran parte del conocimiento que hemos adquirido a nivel global queremos compartirlo con la industria. Los temas que abordaremos responden directamente a la situación actual del arándano chileno y serán un aporte concreto para los productores”, explica Ochoa.
Entre los principales contenidos destacan manejo productivo, nuevas estrategias agronómicas, eficiencia, calidad de fruta y adaptación frente a las nuevas exigencias de los mercados internacionales.
Cerezos: producir mejor para recuperar competitividad
Por su parte, el Congreso Especial de Cerezos estará encabezado por Patricio Morales, director de Agro Asesoría y reconocido asesor especializado en cerezas, quien advierte que la industria atraviesa un momento decisivo.
“Estamos enfrentando un proceso complejo, pero también una oportunidad para corregir y mejorar. Debemos volver a reencantar a nuestro principal mercado, que es China, y eso solo se logra produciendo fruta de mejor calidad”, señala Morales.
El especialista enfatiza que el congreso tendrá un enfoque completamente técnico y práctico, centrado en las acciones concretas que permitan elevar el estándar productivo de la industria.
“Hoy el mercado exige calibre, firmeza, condición y consistencia. También debemos seguir avanzando en temas sanitarios y en el manejo de problemas como pudriciones, pitting y plagas como Drosophila suzukii. La industria necesita ser más disciplinada y disminuir el margen de error”, agrega.
Actualización técnica y networking estratégico
El evento busca transformarse en una de las principales plataformas de actualización y networking técnico para la industria frutícola nacional, convocando a productores, exportadoras, asesores, empresas proveedoras y actores vinculados al desarrollo de ambos cultivos.
Revisa el programa y más información en https://eventos.casmblueberries.com/ entradas en Welcu - Entradas Curso de Arándanos y Congreso de Cerezos
