Análisis Ufro: aceite de oliva lidera las alzas de precios durante 2024, mientras que los zapallos son los que más se han abaratado
El INE dio a conocer recientemente el IPC de noviembre que registró una variación mensual de 0,2%; acumulando un 4,7% en el año y un alza de 4,2% en 12 meses. Esto indicaría que, en lo que va del año los precios han subido un 4,7%; sin embargo, no basta quedarse con la cifra general para hacer un diagnóstico y análisis adecuado.
Un análisis de la Universidad de la Frontera liderado por el Coordinador del Observatorio Económico Social de la Universidad de La Frontera (OES-Ufro), Mg. Patricio Ramírez señala al respecto: “dado que el IPC es un promedio ponderado de las variaciones de precios de 283 productos de la canasta, donde típicamente se registran alzas y bajas de distintas magnitudes, es necesario desglosar el resultado para analizar de mejor manera dichas variaciones y sus efectos sobre el presupuesto familiar y el poder adquisitivo de las familias chilenas”.
Esto porque según lo que sostiene Ramírez no da lo mismo el origen de la inflación, un alza en los alimentos por ejemplo golpea más fuerte que un alza en pasajes aéreos internacionales, ya que los primeros tienen un mayor peso relativo en la canasta del IPC y además son bienes esenciales y básicos en el presupuesto del hogar.
Por divisiones
Entre enero y noviembre de 2024 la división de Vivienda y servicios básicos lidera el alza de precios registrando un aumento acumulado de 10,2% influenciado principalmente por las fuertes alzas en el suministro eléctrico. En segundo lugar, aparece la división de Restaurantes y alojamiento que ha marcado un alza acumulada de 7,5% incidida especialmente por los aumentos en alimentos adquiridos en restaurantes, cafés y similares (+7,2%) y servicios de alojamiento (+11,6%). Luego, en tercera posición se ubica la división de Seguros y servicios financieros que anota un alza de 6,3% entre enero y noviembre, explicada por mayores precios en los seguros (+7,4%).
En tanto, la división que registra la menor alza acumulada en sus precios es Vestuario y calzado que marca solo un leve aumento de 0,3% en lo que va del año, debido a las caídas acumuladas de precios en productos tales como: ropa de abrigo para mujer (-11,5%); accesorios de vestir (-17,2%); ropa de abrigo para hombre (-7,9%) que contrarrestaron en gran medida alzas en zapatillas para mujer (+13%); zapatillas infantiles (+12,1%) y pantalones para hombre (+8%).
Por productos
En estos 11 meses del año, 197 productos de los 283 que componen la canasta del IPC registran alzas acumuladas, es decir, el 70% de los bienes. Mientras que 81 productos anotan caídas acumuladas en sus precios y finalmente 5 productos no registran variación.
A juicio del Coordinador del OES-Ufro aquí hay un tema relevante a mencionar: “si bien la mayoría de los productos de la canasta (102) han registrado alzas acumuladas menores a 5% que son representativos de la cifra general de IPC acumulado; hay un número similar de productos (95) que han tenido alzas acumuladas mayores a 5% y que llegan a superar el 30% en el año, esto es un duro golpe a la economía familiar” sostuvo Ramírez.
Resumen variación de precios canasta de IPC (Var. % acumulada ene-nov 2024)
| Variación | Rango de variación de precios | Número de productos | Porcentaje |
| Alza | 30,1% - más | 2 | 0,7% |
| 20,1% - 30,0% | 4 | 1,4% | |
| 10,1% - 20,0% | 22 | 7,8% | |
| 5,1% - 10,0% | 67 | 23,7% | |
| 0,1% - 5,0% | 102 | 36,0% | |
| Sin variación | 0% | 5 | 1,8% |
| Baja | 0,1% - 5,0% | 55 | 19,4% |
| 5,1% - 10,0% | 17 | 6,0% | |
| 10,1% - 20,0% | 8 | 2,8% | |
| 20,1% - 30,0% | 1 | 0,4% | |
| 30,1% - más | 0 | 0,0% | |
| Total | 283 | 100,0% |
Fuente: OES-Ufro en base a datos INE
Top 10 alzas acumuladas
Las alzas de precio entre enero y noviembre del presente año están encabezadas por el aceite de oliva que registra un potente aumento de 74,1% en lo que va del año. Le sigue suministro eléctrico que ha subido un 45,7% en términos acumulados.
