Patricio Kurte

​A no bajar la guardia

El Servicio Agrícola Ganadero (SAG) dio por superada la emergencia sanitaria por influenza aviar, enfermedad que golpeó fuerte a la industria avícola en 2023. Sólo en el caso de los productores de huevos se debió sacrificar cientos de miles de aves, reduciendo en 4% el número de ponedoras.

​Enfrentar la influenza aviar

Este año el brote de influenza aviar golpeó duro a los productores locales, tanto de aves como de huevos. En el caso de estos últimos, se perdió el 4% de la producción, por los casos que afectaron especialmente a la Región del Biobío. Se perdieron empleos y cayó el abastecimiento de este alimento que es fundamental en la dieta de los chilenos.