El High Level Climate Action Champion de COP 25 (2019-2021) fue uno de los encargados de coordinar la declaración de 159 naciones, así como de liderar el llamado a la acción de actores no estatales de todo el mundo en la transición de la industria agrícola y alimentaria hacia una ruta más sustentable, tarea que se deriva de la declaración firmada por 159 naciones participantes en la reciente COP 28, entre ellas Chile.
