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Investigadores andaluces obtienen cereales resistentes a la sequía y con un bajo contenido en gluten

Este trabajo, impulsado por un equipo de investigación del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC de Córdoba y la Universidad de Cartago (Túnez), demuestra "la estabilidad de los ajustes genéticos y su potencial para ser utilizados en cultivos más resistentes".