Día Internacional del Chef

El arte culinario y su desafío educativo en Chile

Desde las técnicas tradicionales hasta las innovadoras fusiones de sabores, los y las chefs enfrentan un escenario dinámico y desafiante. Para responder a esta demanda creciente, la educación superior técnico profesional emerge como un ingrediente indispensable en la receta del éxito culinario.