Disfrutar de un asado es mucho más que cocinar; es un ritual que une familia, amigos y celebraciones. La preparación de alimentos al aire libre o en espacios interiores requiere planificación, atención al detalle y, sobre todo, contar con las herramientas adecuadas para facilitar la experiencia.
El Gobierno ucraniano ha suspendido este domingo las exportaciones de carne, trigo, azúcar y otros productos debido a la invasión militar rusa de Ucrania.
La temporada estival ya llegó y con ella las olas de calor que afectan a la gran mayoría del territorio nacional. Pero pese a que las altas temperaturas no dan tregua, muchos se animan a salir fuera de sus hogares, organizando asados y campings al aire libre, instancias que son ideales para acompañar con un delicioso asado, siempre resguardando los protocolos establecidos por la autoridad sanitaria ante la pandemia de Covid-19.
Malas prácticas de almacenamiento y un orden inadecuado al efectuar las compras de productos alimenticios, reveló la encuesta sobre “Prácticas higiénicas y auto-reporte de intoxicaciones alimentarias en hogares chilenos”, de la U. san Sebastián.