Alimentación

El futuro de la alimentación se encuentra en la salud holística

En un mundo donde encontrar el equilibrio entre el sabor y la salud se ha convertido en un objetivo esencial para lograr una salud holística, es necesario comprender la relación entre estos dos y conocer los elementos clave que la conforman. 

Dejar de comer peces, un paso para salvar los océanos

Es innegable que existe un problema grave con las salmoneras, y gran parte de la población rechaza su impacto negativo en nuestros mares. Por lo tanto, tiene todo el sentido que dejemos de respaldar estas prácticas al evitar consumir sus "productos".

​Vuelta a clases: colaciones en base a jurel pueden potenciar el rendimiento académico de los escolares

Con una ración de 50 gr dos veces por semana, se cumple con la porción de proteína recomendada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Este pescado contribuye al desarrollo de nuevas neuronas en los escolares, mejorando el proceso de aprendizaje de las materias en el colegio. 

Vacaciones de Invierno: 6 recomendaciones para cuidar el sueño y alimentación en estos días de descanso

Regular las horas de sueño, evitar la comida chatarra y las siestas prolongadas, son sólo algunas de las sugerencias que entregan los expertos para mantener rutinas saludables durante este período del año.

​Especialista entrega consejos para estimular el sistema inmunológico a través de la alimentación

Conoce 3 nutrientes claves que apoyan el sistema inmune. Un buen estado nutricional te ayuda a combatir la influenza.

​Ministerio de Agricultura reúne a mujeres líderes en alimentación, sustentabilidad y desarrollo rural

El presidente de la República, Sebastián Piñera, junto a la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga; la ministra de la Mujer y Equidad de Género, Mónica Zalaquett; y representantes de Mujeres Empresarias, fueron los encargados de llevar a cabo el Encuentro con Mujeres Líderes 2021 en las áreas de “alimentación, sustentabilidad y desarrollo rural”.

​Más vitaminas y una mejor alimentación: las claves para proteger nuestro organismo en invierno

Estudios norteamericanos señalan que un aumento en el consumo de vitamina D podría reducir el riesgo de infecciones respiratorias.  Llevar una dieta alta en grasas saturadas y azucares contribuye a la prevalencia de enfermedades crónicas, como hipertensión y obesidad, factores que pueden hacer más agresivos los cuadros de pacientes con coronavirus.

¿Cuán sano comemos, cuanto gastamos en Salud y de qué morimos los chilenos?

Pan, bebidas gaseosas y carne son los alimentos más consumidos en Chile y enfermedades del sistema circulatorio, la primera causa de muerte

Alimentación en verano: expertos incentivan aumentar la ingesta de carnes magras

El Carnicero “Maestro en carnes” recomienda realizar preparaciones en base al uso de carnes rojas con menos calorías.

Temporada de verano: alimentación es clave para mejorar productividad de los trabajadores

Expertos recomiendan aumentar la ingesta de menú saludable basado en el consumo de verduras y frutas de la estación, más cereales y legumbres.  Hoy en día el 83% de los restaurantes cuenta con este tipo oferta alimenticia para los colaboradores, según estudio de Edenred. 

​Temporada de verano: alimentación es clave para mejorar productividad de los trabajadores
  • Expertos recomiendan aumentar la ingesta de menú saludable basado en el consumo de verduras y frutas de la estación, más cereales y legumbres.
  • Precauciones que debemos tener en nuestra jornada laboral para cuidarnos de la diabetes

    Las personas entre 45 y 65 años concentran el mayor porcentaje de diabetes, grupo que pertenece a la fuerza de trabajo.

    Una de las medidas más importantes para controlar esta patología, es llevar una alimentación saludable.

    Dormir mal: los efectos de una mala alimentación este 18

    Quedan pocos días para celebrar y disfrutar este dieciocho. Sin embargo, durante estas fechas nuestra dieta habitual se ve afectada por el exceso de comida, lo que puede provocar algunos desórdenes en nuestro organismo, y por ende, traer problemas en nuestra higiene del sueño.

    Palta, la reina de los beneficios

    Palta, esa fruta deliciosa que se encuentra en la mesa de todos los chilenos, es sin duda una maravilla de la naturaleza, pues además de ser un ingrediente versátil, está llena de beneficios para la salud 

    Estudios del INTA: Alimentos altos en grasas y azúcares afectan rendimiento en SIMCE y PSU

    Un estudio nacional y retrospectivo que evaluó la calidad de la dieta en adolescentes chilenos de nivel socioeconómico medio-bajo y bajo, confirmaron que hay una relación positiva entre la calidad de la dieta a los 16 años y la nota promedio al egresar de la enseñanza media, al margen del estado nutricional, el sexo, y el nivel educativo de la madre.