El agua con gas, la soda, la gaseosa, la tónica o los refrescos pertenecen a la misma familia de bebidas carbonatadas, pero cada una tiene su propio origen, composición y propósito. Algunas nacieron como aguas minerales naturales, otras fueron ideadas para la coctelería y algunas evolucionaron hasta convertirse en refrescos azucarados de consumo cotidiano.
