La investigación con la que se desarrolló la novedosa tecnología de Flip para obtener chips saludables de vegetales, fue cofinanciada en sus inicios por Fundación Copec-UC e inventada por el académico chileno Pedro Bouchon. Gracias a la capacidades empresariales entregadas por Nutrisco, la marca estrenará seis variedades de productos e ingresará a supermercados.
