Encuentro Internacional de Emprendimiento e Innovación

Co-Fundador de Mycobites: “Tenemos que dejar atrás sistemas de producción anticuados que han producido un daño al ecosistema y a la industria alimentaria”

● En el contexto del último Encuentro Internacional de Emprendimiento e Innovación (ETMDay) durante el panel foodtech “Alimentos del Futuro”, referentes de la industria pudieron conversar acerca de los desafíos y la innovación que viene para los próximos años en el sector.