Elena López

​Agricultura y la valorización del agua

Según constata un informe de Naciones Unidas, algunos de los principales acuíferos del mundo están sometidos a un creciente estrés e, incluso, el 30% de los mayores sistemas de aguas subterráneas se están agotando. La crisis climática y la acción humana han hecho del agua un recurso cada vez más escaso y valioso, pero, pese a ello su uso sigue aumentando.