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Echar sal al café: por qué algunos cocineros lo recomiendan y para qué sirve realmente

No forma parte de la preparación tradicional ni es algo que uno espere ver en una cafetería, pero lo cierto es que una cantidad mínima de sal puede modificar cómo percibimos la bebida, suavizando su amargor y equilibrando el sabor.

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Expertos recomiendan que es clave hidratarse, hacer actividad física y no tomar más de una tasa diaria, entre otros aspectos.


Commodities: Prevén significativa alza en valor del café hacia fines de año

El paso de Brasil al año débil de su ciclo bienal de producción contribuirá a un déficit mundial, señaló el martes un sondeo de Reuters entre nueve operadores y analistas.