En el año 1978 la Organización Mundial de la Salud (OMS) celebra la primera Conferencia de Atención Primaria de Salud, Alma Ata, donde se declara el lema “Salud para todos” para el año 2000. En esta conferencia, el llamado principal es “poner atención a la responsabilidad de los sectores económicos y al compromiso de los gobiernos para mejorar la salud”. Sin embargo, esta declaración no tuvo los logros esperados en los primeros años.
Comienza un nuevo año escolar y con él la oportunidad de volver a una rutina de alimentación que tenga horarios definidos, en los que el consumo de colaciones juega un papel fundamental.