El reciente Informe de Coyuntura de Fedeleche, basado en datos de Odepa, INE y fuentes internacionales, nos entrega un panorama detallado del sector lácteo chileno en 2024. Si bien a nivel nacional la producción ha mostrado signos de recuperación con un crecimiento del 3,3%, la realidad regional es distinta: una caída del 1,6% nos obliga a reflexionar sobre los factores que inciden en esta tendencia.
