Chile, reconocido a nivel mundial por su destacada producción de vinos, está viviendo una auténtica revolución vinícola en la zona sur del país, específicamente en la región de Los Lagos.
Como una forma de acercar el mundo de la producción vitivinícola y entregar los conocimientos básicos para iniciarse en este rubro, la viña Casa Klocker Prambs de Frutillar, la única de Chile especializada en producir vinos espumantes orgánicos y una de las más australes del mundo, realizó el primero de una serie de módulos demostrativos, en los cuales se pretende enseñar en terreno diferentes materias en torno a la industria vitivinícola.
Con gran emoción se llevó a cabo el pasado fin de semana la primera vendimia y vinificación del proyecto familiar de elaboración de vinos espumantes de la Viña Casa Klocker Prambs de Frutillar.